giovedì 28 gennaio 2016
Tofu strapazzato in salsa di soia
Ingredienti per 1 persona:
125 gr di tofu al naturale
olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di salsa di soia
curcuma
pepe
Preparazione:
Tagliate il tofu a cubetti e schiacciatelo bene con l'aiuto di una forchetta.
In una padella antiaderente scaldate un poco d'olio extravergine d'oliva.
Fate rosolare il tofu a fiamma media per 2 minuti.
Abbassate la fiamma ed aggiungete una spolverata di curcuma mescolando bene.
Unite i due cucchiai di salsa di soia e continuate la cottura per altri 2 minuti.
A questo punto aggiungete una spolverata di pepe e spegnete. Per la ricetta dei finocchi che vedete in foto cliccate qui. Buon appetito a tutti!
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento