lunedì 25 gennaio 2016

Insalata di finocchi













Ingredienti per 2/3 persone:
2 finocchi
aceto di mele
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione:
Lavate bene i finocchi tagliateli in quattro per il lungo ed affettateli piuttosto sottili.


Usate anche la parte verde soprastante tagliandola a rondelle, compresi i ciuffetti verdi se ce ne sono, non si butta via nulla, è tutto commestibile.


Condite i finocchi appena tagliati con sale, pepe, aceto ed olio extravergine d'oliva.


Buon appetito a tutti!




Nessun commento:

Posta un commento